2021年6月28日月曜日

徒然なるままに。サトちゃんとパクちゃん。

ご無沙汰しております、ヨネモトです。

ぽちぽちお客様にお越しいただいておりますが、まだ私が現場に出るほどご予約が重なることが少ないです。忙しくなったらこんなお弁当作りたいなー、こんなおやつ提供したいなーとか今から考えていればいいのですが、目先のことにとらわれてしまい、最近はいかにお金をかけずに美味しいものを食べれるかということばかり考えています。。。

そう、朝から晩まで、今日は何作ろうかなーとか、何食べようかなーとか・・・。

以前は明日は晴れるかなー、お客様光のカーテン見れてるかなぁとかいつも考えてたんですけどね・・・。コロナめ・・

4月の半ばに松永がメキシコシティに行った時に、里芋をお土産で買ってきてくれました。すぐに私の田舎の山形の芋煮を作ったのですが、数個は他の料理に使おうととっておきました。はい、もったいなくて食べれないというあれですね・・・

それから一ヶ月。里芋は素晴らしい芽を出していたのであわよくば数ヶ月後にたくさんの里芋の収穫という大きな希望をもって、試しに一個だけ植えてみました。

植えてすぐに芽が出てきました。5月19日の写真です。














お〜〜〜出てる出てると思ったら、その2日後5月21日にはこんなに大きくなっていました。すごい勢いで成長していきます。




















その2日後。5月23日。


翌日にはこんなに大きくなってます。



植木鉢の深さが足りないのではないかと、拾ってきた容器に穴を開けて即席植木鉢に植え替え、今ではこんなに大きくなりました!



里芋は収穫まで時間がかかるようですが、5月に植えたらいつ頃収穫できるんでしょう?もう今からみんなで里芋食べるのが楽しみです!収穫祭できるかな〜。茎は干して芋がらにして納豆汁に入れて食べたいな〜とか、夢は膨らみますね。

そしてシラントロ(パクチー)。スーパーで買ってもひと束30円くらいなのですが、食べたい時に新鮮なシラントロがないとか、足が早くすぐしなーっとなってしまうので、買ったら毎日山のように食べ続けなくてはいけないシラントロなので、スーパーで種を買ってきて植えてみました。

パクチーのタネはすごい硬くて山椒の実のような香りがします。ネットで栽培方法を読んでいたら、あまり発芽率が高くない植物のようで、厳しいかなーと思っていたのですが、待つこと3週間ほど。。。

初めは他の植木鉢からも似たような葉っぱが芽を出して雑草かと思って摘んでしまっていたのですが、急にどんどん芽が出てきて、え??そのままにしておいてみたら、

なーんと、

双葉の間から、可愛い可愛いパクチーの形をした葉っぱが顔を出しているではありませんか!!


こちらも一度顔を出したら成長は早く、他の芽からもどんどん手のひらのような形をしたちびっこパクちゃんがニコニコ出てきました。



うちの里ちゃんとパクちゃんの成長が楽しみな毎日です。ちなみに春先に植えてみたバジルのタネも、芽が出てからどんどんどんどん成長して食べるのが追いつきません。

時間があるときしかできないこと、今のうちに楽しもうと思います。他にもいろんな食べ物作りに挑戦してますので、それはまた今度のブログで書くことにします。

日本も梅雨の季節で雨が多いのでしょうか。皆様お気をつけてお過ごしください。

ではまた。

Hasta luego!

byヨネモト








2021年6月24日木曜日

今日も水中美術館

まだ6月というのに暑い!
先週の雨が終わってまた一段と暑さと湿気が厳しくなったように感じる今日このごろです。

どうもタツヤです。

今日もM様と一緒に水中美術館にダイビングしに行ってきました。


今日は奥様はライセンス所持、旦那様が初めての体験ダイビング。

陸上で右耳の抜けが少し悪くて心配でしたが。。。。全く問題なかったです!


最初は立ち泳ぎ気味でしたが10分も立たないうちに自分でスイスイ泳げるようになりました。


久しぶりに行くルートだったので少し迷ってしまいましたが無事メインポイントにたどり着けてよかったです。

2本目は全くアシストも必要なく気分はもうファンダイブ。


穴の中にいるたくさんのロブスターを紹介したり大きなバラクーダーに遭遇も。

2人で仲良く魚の群れの中をかき分けたりと本当に体験ダイビングかな?と思うくらいの旦那様でした。


これがきっかけでダイビングに興味を持っていただきライセンス所得して夫婦仲良くダイビングライフを楽しんでもらいたいと思いました。

まだまだカンクン滞在は続くと思いますがオールインクルージブリゾートも思いっきり楽しんでください!

来週からはオープンウォーター講習も始まります。

たくさんのお客様にダイビングの楽しさを伝えていきたいと思います!
























2021年6月23日水曜日

天気回復!

先週から雨続きでしたが今週はようやく回復。

回復したら再びジメジメ陽気に戻ったプラヤデルカルメンです。

どうもタツヤです。

今日はカンクンに体験ダイビングに行ってきました。

少し波は強かったですが天気が良くて気持ちいいコンデションです。

S様、T様ともダイビングは初めての体験。


定番のビートルで撮影です。

ビートルの下にはロブスターも。


初めてで体の使い方をまだマスターしてないT様。


初めてのダイビングでアシスト無しで泳げるだけでもすごいです。

一方のS様はほぼアシスト無しできれいな姿勢でダイビングできてます。


センスあります。ほんとに初めてですかね?(笑)


後半は少し余裕が出てきましたね。

2本目はおふたりとも余裕のダイビング。


魚の群れを観察です。

気づいたらあっという間の40分ダイビングでした。


まだまだたくさんカンクン滞在が続きますがたくさん楽しんで素敵な思い出作ってください!

明日もカンクン。久々カンクン2連チャンです。



















2021年6月20日日曜日

日曜の過ごし方 in プラヤ

6月もあっという間に後半ですね。

今月もありがたいことにお仕事少しですが頂いております。

どうもタツヤです。

コロナ禍で毎日が日曜日な感じなのですがプラヤデルカルメンは日常が戻りつつあります。


日中は観光客も戻ってきて5番街のメイン広場も踊り子さんやらのパフォーマンスが行われております。

フェリー乗り場もこの通り。


お店の前の市庁舎で行われていたイベントも今は復活しています。


コロナ前と違うのは入り口は一箇所です。検温消毒して中に入ります。


お店の数は少し減ってますが賑わっております。

飲食もあるのでコロナ前はここでお客様とご飯を買って店で食べていたのが懐かしいです。


メキシコのチョコレートのお店やオーガニック石鹸のお店もあってお土産には丁度いい感じです。


この週末マーケットですが今も金曜から日曜の5時から10時までやっています。

そして夕方のビーチは


盛り上がっていますね。

今はサルガゾと呼ばれる藻がプラヤだけでなくカリブ海全体に大量に流れ着いているのですが皆さん関係なしですね。



ここキンタナローは観光地ということで多くの観光客が遊びに来ている(メキシコは入国に関して書類等は何も必要ないので多くの観光客が遊びに来ています)のでメキシコで唯一危険信号がまだオレンジ。。。。(他の州は黄色や緑など回復してきています)

しかし逆に言うと観光地ということもあり国の指針でもある危険信号を無視して経済を回しているという感じです。

入国規制なしに観光客が訪れる数もたくさんですが一例としてあげるとカジノも政府の指針で言うなら開けてはいけないのですがお構いなしです。


お店のそばのカジノ「リビエラ」


店内の風景は撮影不可でしたが営業は毎日朝10時から夜中3時まで営業中です。

ここで小銭稼いだH様や泣いてしまったY様は懐かしいのではないのでしょうか。(笑)

そして週末訪れた皆様にはインフォームしておりますがキンタナローは日曜日はお酒の購入が夕方5時までなんです。

日曜日ついたお客様の中には買えなくてびっくりされた方も多いと思いますが実は密かに買えるお店もあるんです。


普通の酒屋さんなのですがなぜか堂々と日曜日でもやっています。


ビールから何でも買えちゃいます。コソコソしていなく堂々としているのはなんででしょうかね?メキシコアルアルですね。(笑)

けど少し高いです。この写真のビール(500ミリ缶)で28ペソ(150円くらい)。

通常にコンビニなどで買うと


20.5ペソ(120円くらい)

日曜日の夕方以降にお酒がなくなってどうしても買いたい人専用のお店ですね。(場所が知りたい方は気軽に訪ねてください)

そんなわけでメキシコ国内でのワクチン接種も始まり表向きはスッカリ元に戻った様な感じのプラヤデルカルメンですが日本からのお客様は皆無の状態がまだまだ続いています。

日本からのお客様に対しましては早く日本も14日間の待機が解除されまたプラヤデルカルメンでダイビング以外でもみなさんと楽しめることを楽しみにお待ちしております。

メキシコ国内やアメリカなど日本以外から来られるお客様、プラヤは上記の通りレストラン・ホテル等は通常に営業しております。メキシコ入国の際にも制限等はありません。

安全かどうかはご自身の判断によりますが遊びに来ていただけることをお待ちしていますのでよろしくお願いいたします。

そんなわけで今日は日曜日。ブログネタのため闇で買ったビールとK様から頂いたインスタンでこれから夕食させていただきまーす!













































2021年6月16日水曜日

無事終了!

今日も曇り時々雨でしたがコスメルに行ってきました。

パンデミックの後から停止していたクルーズ船が今日再び入港です。


コスメルの観光に携わる方々にとっては朗報ですね。

少しずつですが通常の生活に戻りつつあるコスメルです。

どうもタツヤです。

今日は一昨日より海面も穏やかで雨も降っていなくて曇りなコスメルです。

1本目はパランカールガーデンへ。

ドリフトダイビングも慣れてきたK様。


狭いところも体を上手く反転させながらきれいに通り過ぎていきます。

初日よりダイビングスキルアップですね。


紹介した魚もどこにいるか理解してしっかり観察していただきました。


ダイビング後も魚についての話をしたり海況が穏やかなのもありましたがすっかり落ち着いてダイビングできるようになってよかったです。

ドリフトダイビングのテクニックもわかってきたので2ダイブ目は流されて水中浮遊を楽しんできました。


岩陰を覗くとナースシャークが!

ただ発見が遅くK様はだいぶ進んでいて戻ることができなく紹介するのは残念ながらできませんでした。


今回はドリフトダイビングやセノーテダイビングを通して様座なダイビングスタイルを学んだK様。チャンスがあれば是非アドバンスライセンス取得にもチャレンジしてみてください。


これから雨足が強くなるため明日のシュノーケリングはキャンセルになってしまいましたが今度は天気がよいプラヤデルカルメン、カンクンを満喫しにまた遊びに来てください。

明日は1日雨に強風の予報。お店の雨漏り心配です。。。。




























2021年6月15日火曜日

雨にも負けず

今日もあらからどんより雲の雨な1日。

毎日暑いのも嫌ですけれど太陽でないのも寂しいですね。

どうもタツヤです。

今日も引き続きK様とセノーテダイビングに行ってきました。

天気も良くないし2ダイブにするか3ダイブにするか迷いましたがせっかくアメリカから来たということで3ダイブしてきました。

光のカーテンは見ることはできないけど1番乗りでしっかりときれいなハロックラインの境目は見ることができました。


2,3ダイブ目は定番のドスオホス。


ダイバーで車が沢山。シュノーケラーもたくさんいました。

もう完全にwithコロナ生活ですね。


タイミングよく大きなグループと一緒になることなくのんびりダイビングすることができました。


今日は2回めの初ファンダイビング。昨日よりも落ち着きが出てどんどん良くなっていきます。明日は最終日。もっと落ち着いてたくさん魚観察しましょう!

















2021年6月14日月曜日

雨降りだったけど。

珍しくしとしと雨が続くプラヤデルカルメンです。

今週半ばには雨足も強くなる予報も。。

どうもタツヤです。

今日はアメリカからお越しのK様とコスメルに行ってきました。

フロリダでライセンスを取得され今日が初ファンダイブ。ですがあいにくの雨空。。。。


水の中は雨でも関係なし。むしろ今日は水中のほうが暖かく感じました。

1本目はサンタロッサへ。初めてのロープなし潜行そしてドリフトダイビング。

潜行するとすぐに大きなタイマイがお出迎え。初めてのドリフトダイビングでも上手く潮の流れに乗ってダイビングできました。


狭いスペースも難なくクリア!

浮上してもまだ雨はやんでなくこの時期には珍しく肌寒さを感じるほどに。


2本目も大きなロブスターやコスメルの固有種を紹介していると上から今度はアオウミガメが降りてきてくれました。


講習のときには大きなカメが見れなくびっくりな様子だったK様。

明日はセノーテダイビング。こんな天気なので足元にも注意を払い明日からも楽しく安全にダイビングしていきたいと思います。